Formación de producto

Los modelos no estructurados que describen la cinética de la formación de producto, se pueden incorporar en las ecuaciones de balance del quimiostato. Las ecuaciones de balance de materiales de estado estacionario para biomasa, sustrato y producto, correspondientes al modelo general para la formación de producto asociado y no asociado al crecimiento (aplicable a una amplia variedad de productos microbiales), son:

1A.

1B.

1C.

Con las siguientes soluciones de estado estacionario:

2A.

2B.

2C.

Bajas velocidades de dilución favorecen la producción de sustancias no asociadas al crecimiento, mientras que los productos asociados al crecimiento tienen un comportamiento paralelo al de la biomasa. La productividad volumétrica está dada por:

3.

De forma similar, la velocidad de dilución correspondiente a la productividad máxima, se puede encontrar haciendo d(DP)/dD igual a cero.