Formación de producto no asociada al crecimiento microbial

Generalmente, la cuantificación de la formación de producto no asociada al crecimiento es una labor difícil. En este caso se puede establecer un período de maduración t* entre la formación de la célula y la producción:

En algunos casos el siguiente modelo ajusta los datos obtenidos experimentalmente (Moser, 1988):

Donde, r_P es la velocidad de formación de producto; X es la concentración de biomasa; K_P es la constante de velocidad para la formación de producto.