Make your own free website on Tripod.com

Suspensiones

Varias teorías predicen que una suspensión con esferas disueltas debería comportarse como un fluido Newtoniano. La viscosidad efectiva, m ef, de estas suspensiones está dada por

 

Donde, f es la fracción volumétrica de sólidos y b es del orden de 6 a 8. Para una densidad celular de 109 células por mililitro y un diámetro celular de 3.10-4 cm, el valor de f es de 5.10-3: el efecto de las células es aparentemente imperceptible. Elevadas fracciones volumétricas aparecen en operaciones de filtración y en fermentaciones miceliales.