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Agitación de fluidos no Newtonianos gaseados

Taguchi y Miyamoto (1966), investigaron el efecto de la aireación sobre el consumo de potencia en la agitación de un caldo no Newtoniano y encontraron que una forma modificada de la ecuación de Michel y Miller, fija adecuadamente los datos experimentales de la fermentación de glucoamilasa en régimen turbulento (RePS > 50)

 

Donde K1 es una constante que depende de la geometría del sistema y del sistema de unidades utilizado. Los mismos autores recomiendan la siguiente ecuación para las zonas laminar y de transición