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Metabolismo endógeno

La disminución de la masa global de células en los procesos con períodos prolongados de retención obedece a dos factores independientes: la muerte celular y el metabolismo endógeno

 

Donde kd es la velocidad específica de muerte celular y metabolismo endógeno; k0d es la verdadera velocidad de muerte; y KE es la velocidad específica de metabolismo endógeno.

Las constantes de velocidad, k0d y KE generalmente son evaluadas por el método recomendado por Sinclair y Topiwala (1970), a partir de la representación gráfica de la siguiente ecuación, que se ajusta a una línea recta

 

Donde mS es la velocidad específica de consumo de sustrato; mS es el coeficiente de mantenimiento basado en el sustrato; m es la velocidad específica de crecimiento de biomasa; (YX/S)real es el coeficiente de rendimiento verdadero de sustrato en biomasa.