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Clasificación de los productos microbiales

Los microorganismos utilizan el sustrato en la síntesis de nuevo material celular y de productos extracelulares, para obtener la energía requerida por las reacciones de síntesis y recirculación de materiales, y para mantener las sustancias dentro de la célula en un nivel de concentración generalmente diferente de la concentración de estas mismas sustancias en el ambiente.

Gaden (1959), distingue cuatro tipos de formación de producto de acuerdo con la relación cuantitativa entre la cantidad de producto y el crecimiento de biomasa.